A incrível Turquia! / Incredible Turkey!

* Keep going down for english! =)

A Turquia foi surpreendente! A estrutura, segurança e a preparação para o turismo realmente nos impressionaram. Um país organizado e muito semelhante ao Brasil em alguns aspectos. A moeda vale quase a mesma coisa, as pessoas se comportam de forma parecida e o cotidiano lembra bastante a vida no Brasil. Claro que a cultura, as tradições e principalmente a religião muda bastante.

Chegamos por Istambul, uma cidade gigantesca! Ficamos com a polonesa Justyna e seu marido, não muito longe do centro, mas o trajeto de ônibus demorava quase uma hora e meia, já que o transito era enorme! A cidade é bastante agitada, não dorme nunca!

Andamos nas movimentadas ruas do centro da cidade, cheias de roupas, comidas de rua e doces! Eles tem muito queijo branco, foi a primeira vez que vimos tanto fora do Brasil. E a seção das azeitonas era interminável! Ah, e os doces! Que coisa maravilhosa! Desde tubos gelatinosos com nozes dentro até pequenos pastéis folhados! O pistache predominava no sabor dos doces, mas tinha bastante nozes também. O mais famoso chama-se baklava! Nós já tínhamos ouvido esse nome antes, mas se referindo a um doce grego. O mesmo aconteceu com o que nós conhecíamos como olho grego, aqui chamado de olho turco. Talvez estes países compartilhem algumas tradições, tendo em vista as relações do passado.

Pegamos um vôo para Kayseri, onde ficamos com uma família muito tradicional! Isso foi realmente o máximo! Estavam na casa o Sedat, a Deniz, seus filhos Asli and Ahmet e os pais da Deniz. Ah, a comilança foi grande e deliciosa! A Deniz cozinhou vários pratos bem tradicionais, nham nham! A comunicação em inglês não era fluente, mas muito divertida! A Asli e o Ahmet nos ensinaram um pouco de turco com muita empolgação! A Asli é uma menina encantadora, tem 17 anos e muitos sonhos, dentre eles viajar o mundo. Ela era apaixonada por países latinos, sabia muito sobre a história do mundo e nós fizemos muitas perguntas uns aos outros! Nós nos divertimos muito com as mimicas, os jogos de gamão, as conversas, as reuniões de família e a tradicional comilança. Que experiência maravilhosa de estar realmente dentro de uma tradicional família turca!

Visitamos o centro da cidade de Kayseri, que tinha um ar bem menos turístico que as demais cidades que estivemos. Tudo lá era muito mais barato! Só para uma ideia, o quilo de doces que custava 35 liras em Istambul, aqui estava 9 liras!

Seguimos então para a famosa região da Capadócia em um dia lindo, onde ficamos com o Chetin. Ele tem um hotel na região e como era baixa temporada, ele nos convidou para ficar lá. Ele é localizado bem no centro da charmosa cidadezinha chamada Goreme, uma maravilha! No final da tarde, andamos até o topo das montanhas para ver a vista, não assistimos o sol se pôr porque isto acontece atrás das montanhas, mas assistimos suas maravilhosas cores iluminarem os vales onde a cidade se encontra e vimos a imensa lua subir.

Sim! No dia seguinte nós acordamos antes do sol nascer e fizemos o maravilhoso passeio de balão. Essa foi uma das pouquíssimas vezes na viagem que nos rendemos a este tipo de programa caro e turístico, mas foi realmente incrível! O pequeno café da manhã antes de partir, o balão sendo acendido e aos poucos deixando o chão, a imensa sensação de tranquilidade, o sol aos poucos aparecendo por trás das montanhas, esquentando aquele dia frio e dando uma cor avermelhada aos incríveis vales. Haviam mais de 50 balões no céu, o que dava um ar mágico àquele belíssimo cenário.

Mais tarde, o Chetin nos levou em uma caminhada pelos vales, o que também foi magnífico! Nós colhemos uvas pelo caminho e vimos a lindíssima paisagem mudar aos poucos. As diferentes formações vulcânicas da região dão um ar irreal ao lugar. E a cada caminhada, as vistas ficavam ainda mais magníficas.

Nós visitamos uma cidade subterrânea que tinha sete andares abaixo da terra. Ela era realmente uma cidade antigamente e foi usada como refúgio durante conflitos. Fizemos também uma caminhada pelo chamado vale vermelho, onde as formações tinham bases avermelhadas e picos brancos.

Durante a nossa estadia na pousada, nós conhecemos viajantes muito legais da Austrália e nos divertimos bastante em caminhadas, pequenas viagens, jantares e conversas. Nós estávamos com saudades das trocas de experiências com viajantes.

Seguimos então para a cidade de Fethiye no litoral. Nossos dias lá foram tranquilos, com muitos jantares, lareira, vinho e jogos de cartas na bela casa do Kemal. Nós aproveitamos o clima de praia na baixa temporada, caminhamos até o alto de uma montanha, passando por vilas locais e pequenos burros selvagens. De lá pudemos apreciar a belíssima natureza do sudoeste turco, banhado pelas águas verde claras do Mar Mediterrâneo. Na descida passamos por ruínas da época em que os Gregos estavam na Turquia, algumas das construções tinham mais de 1000 anos. Uma das igrejas tinha uma beleza admirável, infelizmente estava mal conservada, mas podia-se perceber a riqueza dos detalhes e a cor azul tradicional grega. Nós passeamos também pelo centro da cidade, que era muito simpática e banhada por uma linda baía de águas mediterrâneas.

Nós recebemos um convite de última hora para ficar na casa da Magda e do Adem em Isparta, localizada mais no interior do país, o que foi muito legal! Ela é polonesa e ele turco. Nós conversamos bastante, cozinhamos, tomamos chás deliciosos e café turco com a vizinha! Jogamos cartas durante longas horas a noite aproveitando a deliciosa companhia. Visitamos um parque nacional próximo lindíssimo, onde andamos ao redor de um lago que ficava na enorme cratera de um vulcão. As árvores sem folhas ao redor e cobertas de neve davam um charme incrível. Andamos pelos caminhos que variavam entre partes congeladas e lamacentas. Depois a Magda nos levou à uma estação de esqui próxima, onde tomamos um chá em um restaurante que estava sendo arrumado para o início da temporada de inverno e aproveitamos a imensa beleza, tranquilidade e magia de toda aquela neve aos poucos se acumulando ao redor.

Seguimos viagem então para o nosso último destino na Turquia, Antália. Depois de muitos erros e 5 ônibus, finalmente chegamos na casa da Alla, uma russa que estava morando lá fazia 2 anos. Seu apartamento era muito colorido e divertido, com muitos tapetes, acessórios e adesivos nas paredes e nos armários. Ela foi muito legal durante o tempo todo! Nós passeamos juntos pela cidade, comemos pratos tradicionais russos e turcos e relaxamos na areia rochosa da praia. Nos divertimos tirando fotos e cozinhando.

Agora era hora de seguir em frente. Próximo destino: Chipre! =)

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Turkey was really amazing! The structure, safety and the way they are prepared for tourism really impressed us. It’s an organized country and very similar to Brazil in some aspects. The money has almost the same value, people behave similarly and the everyday life closely resembles Brazil. Of course the culture, the traditions and the religion are very different.

We arrived in Istanbul, which is huge city! We stayed with the Polish Justyna and her husband, not far from downtown, but the bus ride took almost an hour and a half, since the traffic was enormous! The city is very busy and never sleeps!

We walked in the busy streets of the city center filled with clothes, street food and sweets! There was a lot of white cheese and it was the first time we've seen that much outside of Brazil. And the section of the olives was endless! Ah, and the sweets! What a wonderful thing! From gelatinous tubes with nuts inside until small flaky pastries! The pistachio flavor was predominant, but there were also plenty of walnut. The most famous is called baklava! We had heard that name before, but referring to a Greek sweet. The same happened with what we knew as Greek eye, here called Turkish eye. Perhaps these countries share some traditions, considering their relations in the past.

We took a flight to Kayseri, where we stayed with a very traditional family! That was really something! There were in the house, Sedat, his wife Deniz, their children Asli and Ahmet and Deniz’s parents. Ah, and the food was so great, so delicious! Deniz cooked several very traditional dishes, yummy! The communication in English was not fluent, but very fun! Asli and Ahmet taught us some Turkish with a lot of excitement! Asli is a lovely girl, she’s 17 years old and has many dreams, including traveling the world. She was passionate about Latin countries, knew a lot about the history of the world and we made each other many questions! We had fun with mimes, backgammon games, conversations, family gatherings and all the food. What a wonderful experience of actually being inside a traditional Turkish family!

We visited Kayseri’s city center, which was a lot less touristy than the other towns we have been. Everything there was much cheaper! Just for an idea, one kilo of the traditional candy rolls that cost 35 liras in Istanbul, cost 9 here!

We went then to the famous region of Cappadocia on a beautiful day. There we stayed with Chetin. He actually had a hotel in the region and since it was low season, he invited us to stay there. It is well located in center of a charming town called Goreme, a real wonder! Late afternoon, we walked to the top of the mountains to see the view, we did not see the sun go down because it happens behind the mountains, but watched the wonderful colors it leaves behind light up the valley where the town is located and saw the huge moon rise.

Yes! The next day we woke up before sunrise and went for the wonderful balloon ride. That was one of the few times on the trip that we surrender to this kind of expensive touristy thing, but it was really amazing! The small breakfast before leaving, the balloon being lighted and gradually leaving the ground, the overwhelming sense of calm, the sun slowly appearing behind the mountains, warming that cold day and giving a reddish color to the incredible valleys. There were more than 50 balloons in the sky, which gave a mystic atmosphere to that gorgeous scenery.

Later, Chetin took us on a walk through the valleys, which also was magnificent! We picked up grapes along the way and saw the beautiful landscape changing gradually. The different volcanic formations of the region make the place look unreal. And at each step, the views were even more magnificent.

We visited an interesting underground city that went up to seven floors below ground. It was a real city and was used as a refuge during conflicts. We also walked the so-called Red Valley, where the formations had reddish bases and white peaks.

During our stay at the hotel, we met some nice travelers from Australia and had a great time on walks, short trips, dinners and conversations. We were missing the exchanges of experiences with travelers.

We then went to Fethiye, a city on the southwest coast. Our days there were quiet, with many dinners, card games and wine in front of the fireplace in Kemal’s beautiful house. We enjoyed the beach atmosphere in the low season, walked to the top of a mountain, passing through local villages and some wild donkeys. From there we enjoyed the view of the beautiful clear green waters of the Mediterranean Sea. On the way down we passed through the ruins of a ghost town from time when the Greeks were in Turkey. Some of the buildings dated over 1000 years. One church had a remarkable beauty, unfortunately it was poorly preserved, but one could perceive the richness of details and the traditional Greek blue color. We also strolled through the city center, which was very friendly and with a beautiful bay of Mediterranean waters.

We received a last-minute invitation to stay with Magda and Adem in Isparta, a city located a little on the countryside, which was very cool! She is Polish and he is Turkish. We talked a lot, cooked, had delicious teas and tried the Turkish coffee with the neighbor! We also played cards for long hours during the nights, enjoying the great company. We visited a beautiful national park near by where we walked around a lake located in the huge crater of a volcano. The snow and trees with no leaves around and gave it an incredible charm. We walked the paths ranging from muddy to frozen parts. After that Magda took us to a nearby ski resort, where we had a tea in a restaurant that was being arranged for the beginning of the winter season and enjoyed the immense beauty, tranquility and magic of all that snow gradually accumulating around.

We then traveled to our last destination in Turkey, Antalya. After many errors and 5 buses, we finally arrived at Alla’s house, a Russian woman that was living there for 2 years. Her apartment was very colorful and fun, with lots of carpets, accessories and stickers on the walls and cabinets. She was very nice all the time! We strolled through the city together, ate traditional Russian and Turk dishes and relaxed in the rocky sand beach. We had fun taking pictures and cooking.

Now it was time to move on. Next destination: Cyprus! =)

Kayseri 

Kayseri

Cappadocia

Cappadocia

Fethiye 

Isparta